Minuutsteak met wortel-erwtenpuree
Minuutsteak met wortel-erwtenpuree
Hoofdgerecht
1 pers.
Ingrediënten
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
(5 min.)
-
Schil de aardappelen en de wortelen en snij in stukken.
-
Snipper de peterselie fijn.
-
Bereiding:
-
Kook de stukken aardappel en de wortel 20 min. gaar in water. Voeg 10 min. voor het einde van de kooktijd de erwten en 5 min. voor het einde het vlees toe. Giet af.
-
Mix alles fijn en roer er de fijngesnipperde peterselie onder.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
(5 min.)
-
Schil de aardappelen en de wortelen en snij in stukken.
-
Snipper de peterselie fijn.
-
Bereiding:
-
Kook de stukken aardappel en de wortel 20 min. gaar in water. Voeg 10 min. voor het einde van de kooktijd de erwten en 5 min. voor het einde het vlees toe. Giet af.
-
Mix alles fijn en roer er de fijngesnipperde peterselie onder.
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
