Mosselen met room en witte wijn

Bereiding

1. Bereiding:

2. Doe 400 g verse mosselen in een Q-bag of een papillot en meng er 2 fijngesnipperde takjes peterselie onder, 2 fijngesneden lente-uitjes en 1 geraspte wortel. Overgiet met 1 dl witte wijn en 1 dl lichte room. Kruid met peper. Laat gaar worden op een goed hete barbecue gedurende ± 15 min. (de mosselen moeten goed open zijn).