Moules à la crème et au vin blanc
Moules à la crème et au vin blanc
Type de plat
Entrée
1 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Mettez 400 g de moules fraîches dans un Q-Bag ou une papillote, et mélangez-y 2 branches de persil ciselées, 3 jeunes oignons émincés et 1 carotte râpée. Arrosez-les d'1 dl de vin blanc et d'1 dl de crème légère. Poivrez. Faites cuire au barbecue bien chaud durant ± 15 min (les moules doivent être ouvertes).
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
1268 kj
Énergie
303 kcal
Gras
14.1 g
Gras saturé
7.6 g
Glucides
13.3 g
Du sucre
4.5 g
Fibre
3.1 g
Protéine
13.4 g
Le sel
0.6 g
sodium
299.7 mg
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