Oesters met appelvinaigrette
Oesters met appelvinaigrette
Aperitiefhapje
4 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
13 kcal
Vet
0.3 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraat
1.3 g
Suiker
0.6 g
Vezel
0.1 g
Eiwit
1.1 g
Zout
0.2 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Snipper de sjalot heel fijn.
-
Snij de ongeschilde appel in kleine blokjes.
-
Maak een vinaigrette met de appelazijn, sjalot en appel.
-
Bereiding:
-
Open de oesters.
-
Schik ze op gemalen ijs in een schaal.
-
Besprenkel de oesters met de vinaigrette en kruid met een vleugje zwarte peper.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Snipper de sjalot heel fijn.
-
Snij de ongeschilde appel in kleine blokjes.
-
Maak een vinaigrette met de appelazijn, sjalot en appel.
-
Bereiding:
-
Open de oesters.
-
Schik ze op gemalen ijs in een schaal.
-
Besprenkel de oesters met de vinaigrette en kruid met een vleugje zwarte peper.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
13 kcal
Vet
0.3 g
Verzadigd vet
0.1 g
Koolhydraat
1.3 g
Suiker
0.6 g
Vezel
0.1 g
Eiwit
1.1 g
Zout
0.2 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
