Ontbijttrifle met Griekse yoghurt en fruitsalade

Bereiding

1. Snij de banaan in gelijke schijfjes. Verdeel de clementines in partjes. Meng het fruit onder elkaar.

2. Schil de wijnsinaasappel met een groot, scherp mes tot op het vruchtvlees en snij in 4 gelijke plakken.

3. Verdeel de helft van de fruitsalade over de glaasjes. Verkruimel er de helft van de meringues over. Schep er de Griekse yoghurt over, gevolgd door de rest van de fruitsalade.

4. Schik tussen het fruit een plak wijnsinaasappel, bestrooi met de granola en verkruimel er de rest van de meringues over.