Trifle de salade de fruits au yaourt à la grecque

Préparation

1. Coupez la banane en rondelles. Détachez les quartiers des clémentines. Mélangez les fruits.

2. Pelez l'orange sanguine à vif (jusqu'à la chair) avec un couteau aiguisé et découpez-y 4 rondelles de taille égale.

3. Répartissez la moitié de la salade de fruits dans des verrines et émiettez la moitié des meringues par-dessus. Nappez de yaourt à la grecque et complétez avec la salade de fruits restante.

4. Pour décorer les verrines, intercalez une rondelle d'orange sanguine entre les fruits, parsemez de granola et émiettez le reste des meringues par-dessus.