Penne met artisjok en gegrilde tomaten
Bereiding
Kookstand
- Voorbereiding:
-
(20 min.)
-
Snij de gemarineerde artisjokharten in partjes.
-
Meng 2 eetl. marinade van de artisjokharten met de tijm en de oregano. Kruid met zwarte peper en zout.
-
Snij de tomaten in dikke schijven.
-
Scheur de blaadjes basilicum.
- Bereiding:
-
Kook de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en voeg meteen de olijfolie en de stukjes artisjok toe. Kruid met zwarte peper en zout en laat afkoelen.
-
Bestrijk de schijven tomaat met de kruidige artisjokmarinade. Bak aan beide kanten in een grillpan tot ze mooi gekleurd zijn.
- Afwerking:
-
Werk de pastasalade af met de gegrilde tomaten en bestrooi met het basilicum.
Tip
Baby eet mee Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw baby. + 4 maand Bereiding (20 min.) 1 Kook 25 g penne gaar in water (kooktijd: zie verpakking). 2 Verwijder intussen het vel en de pitjes van 100 g tomaat. Voeg de laatste 2 min. toe aan de pasta. 3 Giet af, mix fijn en meng er 1 koffiel. plantaardige olie onder en 3 blaadjes fijngesnipperd basilicum.
Combineer
Bier Postel Dubbel Donker abdijbier Wijn Terre Siciliane I.G.T. Fiano-Chardonnay Inycon Sicilia - Italië
Onze drankensuggesties
Bier Postel Dubbel Donker abdijbier Wijn Terre Siciliane I.G.T. Fiano-Chardonnay Inycon Sicilia - Italië
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615