Pita met falafel en guacamole
Pita met falafel en guacamole
Type gerecht
Lunch
Totale tijd
25 min.
4 pers.
een veggie gerecht zonder lactose, dat ook nog eens klaar is in 25 min? Probeer het snel zelf!
Bereiding
Kookstand
- 25 min.
-
Verwarm de oven voor op 200 °C.
-
Verdeel de falafels en de frieten over een bakplaat met bakpapier. Zet 16 à 18 min. in de voorverwarmde oven.
-
Snij intussen de minikomkommers en de radijzen in dunne schijfjes. Laat de maïs uitlekken. Meng onder elkaar en kruid met peper en zout.
-
Verwarm de pitabroodjes (instructies: zie verpakking).
-
Vul de pitabroodjes met de salade, de falafels en de guacamole. Hak de koriander grof en geef erbij.
Nog pitabroodjes over?
Verpak ze in huishoudfolie en bewaar in de koelkast. Heerlijk als ontbijt met roomkaas, confituur of choco. De rest van de groenten is lekker als lunch.
Voedingswaarden per persoon
Energie
2980 kj
Energie
712 kcal
Vet
22.3 g
Verzadigd vet
4.2 g
Koolhydraat
99.2 g
Suiker
12.4 g
Vezel
22.6 g
Eiwit
22.8 g
Zout
3.6 g
natrium
1432.3 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615