Preistoemp met biefstuk

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (5 min.)

3. Snij de prei in fijne reepjes.

4. Schil de aardappel en snij in blokjes.

5. Bereiding:

6. Stoom de aardappelblokjes en de prei ± 20 min. of kook in een bodempje water. Voeg na 15 min. het vlees toe.

7. Mix fijn en meng er de plantaardige olie onder.