Stoemp de poireau au bifteck

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 min)

3. Coupez le poireau en fines lanières.

4. Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés. Émincez la viande.

5. Préparation:

6. Faites cuire la pomme de terre et les poireaux ± 20 min à la vapeur ou dans un fond d'eau. Ajoutez la viande pour les 5 dernières minutes de cuisson.

7. Mixez la préparation et ajoutez-y l'huile végétale.