Prinsessenbonen met romige paddenstoelen
Prinsessenbonen met romige paddenstoelen
Type gerecht
Bijgerecht
Totale tijd
15 min.
4 pers.
Knapperige boontjes met paddenstoelen en gefrituurde uitjes: een publieksfavoriet! Naar het recept.
Bereiding
Kookstand
- 15 min.
-
Snij de uiteinden van de prinsesssenbonen en kook ± 8 min. onafgedekt in lichtgezouten water. Giet af.
-
Hak intussen het knoflook en de sjalot fijn. Verhit de olijfolie in een kookpot en stoof het knoflook en de sjalot 1 min. Voeg de champignonmix toe en bak nog 2 min.
-
Voeg de room toe aan de champignonmix. Kruid met peper en zout en laat nog 5 min. garen.
-
Schik de prinsessenbonen op een serveerschaal en verdeel er de romige champignonmix over. Werk af met de geroosterde uitjes.
Voedingswaarden per persoon
Energie
1037 kj
Energie
248 kcal
Vet
18.8 g
Verzadigd vet
9.3 g
Koolhydraat
9.5 g
Suiker
6 g
Vezel
8.1 g
Eiwit
8 g
Zout
1.1 g
natrium
431.9 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615