Raclette: Biefstuk met zelfgemaakte ansjovisboter
Raclette: Biefstuk met zelfgemaakte ansjovisboter
20 min.
Bijgerecht
8 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
99 kcal
Vet
8.2 g
Verzadigd vet
5.2 g
Koolhydraat
0.3 g
Suiker
0.1 g
Vezel
0 g
Eiwit
6 g
Zout
0.1 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Snij de biefstuk in 8 stukken.
-
Mix de boter met de ansjovisreepjes, de peterselieblaadjes en het gepelde teentje knoflook.
-
Bak de biefstuk in de pannetjes en laat er wat ansjovisboter over smelten.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Snij de biefstuk in 8 stukken.
-
Mix de boter met de ansjovisreepjes, de peterselieblaadjes en het gepelde teentje knoflook.
-
Bak de biefstuk in de pannetjes en laat er wat ansjovisboter over smelten.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
99 kcal
Vet
8.2 g
Verzadigd vet
5.2 g
Koolhydraat
0.3 g
Suiker
0.1 g
Vezel
0 g
Eiwit
6 g
Zout
0.1 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
