Raclette : Steak au beurre d'anchois maison
Raclette : Steak au beurre d'anchois maison
Type de plat
Accompagnement
Temps total
20 min
8 pers.
Préparation
Mode de cuisson
-
Coupez le bifteck en 8 morceaux. Effeuillez le persil plat. Pelez l'ail.
-
Mixez le beurre avec les filets d'anchois, le persil plat et l'ail.
-
Faites cuire le bifteck dans les coupelles et faites-y fondre un peu de beurre d'anchois.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
452 kj
Énergie
108 kcal
Gras
9.8 g
Gras saturé
6.1 g
Glucides
0.1 g
Du sucre
0.1 g
Fibre
0 g
Protéine
5.2 g
Le sel
0.2 g
sodium
63.1 mg
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