Ribbetjes op de BBQ met komkommer-appelsalade

Ribbetjes op de BBQ met komkommer-appelsalade

Type gerecht Hoofdgerecht
Totale tijd 30 min.
4 pers.

Ribbetjes, een echte zomerklassieker. Maak hem met een fris slaatje van appel en komkommer.

Ribbetjes op de BBQ met komkommer-appelsalade

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. Bereiding in de keuken (20 min.)
  2. Snipper de selder en de lente-uitjes fijn. Snij de komkommer in dunne linten met een dunschiller.

  3. Snij de ongeschilde appel in blokjes. Pers de citroen en besprenkel de appel met het sap.

  4. Meng de komkommer met de selder, de appel en de lente-uitjes. Meng de olijfolie met de wittewijnazijn en overgiet er de salade mee. Kruid met peper en zout.

  5. Bereiding op de barbecue (10 min.)
  6. Bak de ribbetjes 7 min. aan elke kant op de barbecue. Serveer met de salade en het Turks brood.

Voedingswaarden per persoon
Energie
3593 kj
Energie
859 kcal
Vet
39.4 g
Verzadigd vet
12.4 g
Koolhydraat
69.3 g
Suiker
8.2 g
Vezel
5.7 g
Eiwit
53.8 g
Zout
2.7 g
natrium
1071.9 mg

Combineer

Bier Jack’s Precious IPA Blond bier Wijn Dama de Toro Roble D.O. Toro Spanje

Bekijk het recept digitaal