Rodevruchtenconfituur

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij het fruit in stukjes, doe in een ruime, hoge kookpot en bestrooi met PecPlus. Voeg het citroensap toe en meng goed door elkaar. Breng aan de kook.

3. Bestrooi met de suiker en breng al roerend opnieuw aan de kook gedurende 1 min. (zorg voor grote bubbels).

4. Neem van het vuur, roer nog 1 min. en giet de confituur in potjes. Sluit de potjes af met een deksel en laat ze ondersteboven afkoelen.