Rolletjes gerookte ham

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Kook de aspergepunten gaar in lichtgezouten water gedurende 5 min. Laat goed uitlekken.

3. Bereiding:

4. Snij elk sneetje ham in repen van 3 cm breed.

5. Leg 1 aspergepunt dwars over elk reepje. Rol de reepjes op (zorg ervoor dat de aspergepunten zichtbaar zijn) en steek er een cocktailprikker door.

6. Dep de aspergepunten in de fijngesnipperde peterselie.