Romeinse slablaadjes met tonijn

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Laat de tonijn uitlekken.

3. Trek 12 grote blaadjes van de Romeinse slaharten.

4. Snij de radijzen en de tomaten in 4 partjes.

5. Snij de ongeschilde komkommer in stukjes.

6. Snipper de ui en het bieslook fijn.

7. Bereiding:

8. Kook het ei 10 min. hard in kokend water. Spoel onder koud water en laat afkoelen. Pel het ei.

9. Prak intussen de tonijn en meng er de mayonaise, de yoghurt, zwarte peper en zout onder.

10. Plet het ei en meng samen met de ui, de partjes tomaat en radijs, de komkommer en het bieslook onder de tonijn.

11. Verdeel de tonijnsalade over de slablaadjes. Bestrooi met zwarte peper.