Romige pasta met kippenhaasje, prei en zoete aardappel

Bereiding

1. Los het/de bouillonblokje(s) op in heet water.

2. Voorbereiding:

3. (15 min.)

4. Schil de zoete aardappelen en snij in stukken van 2 cm.

5. Snij de preien in ringen van 1 cm.

6. Snij de blaadjes salie in fijne reepjes.

7. Bereiding:

8. Kook de spirelli gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

9. Verhit intussen 2 eetl. olijfolie in een pan en bak de kippenhaasjes 5 min. goudbruin. Kruid met het kerriepoeder, peper en zout. Haal uit de pan en zet opzij.

10. Verhit opnieuw 2 eetl. olijfolie in de pan en bak de prei en de zoete aardappelen 5 min. Bestrooi met de bloem en roer goed.

11. Overgiet met de room en de bouillon en laat nog 10 min. verder garen. Roer er de laatste 2 min. de kippenhaasjes en de salie onder. Meng met de pasta.