Salade van feta en kikkererwten
Salade van feta en kikkererwten
10 min.
Aperitiefhapje
6 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
168 kcal
Vet
11.5 g
Koolhydraat
7 g
Eiwit
7.2 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Meng de feta met de geperste knoflook en de olijfolie. Prak fijn.
-
Laat de kikkererwten uitlekken.
-
Snij de rode ui fijn.
-
Snipper de peterselie en koriander fijn.
-
Bereiding:
-
Verdeel de rucola over een grote schotel.
-
Maak de salade: meng de feta met alle overige ingrediënten. Verdeel in het midden van de schotel op de rucola.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Voorbereiding:
-
Meng de feta met de geperste knoflook en de olijfolie. Prak fijn.
-
Laat de kikkererwten uitlekken.
-
Snij de rode ui fijn.
-
Snipper de peterselie en koriander fijn.
-
Bereiding:
-
Verdeel de rucola over een grote schotel.
-
Maak de salade: meng de feta met alle overige ingrediënten. Verdeel in het midden van de schotel op de rucola.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
168 kcal
Vet
11.5 g
Koolhydraat
7 g
Eiwit
7.2 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
