Schelvis met erwten en peultjes
Bereiding
Kookstand
- Voorbereiding:
-
(ontdooitijd + 10 min.)
-
Laat de diepgevroren schelvishaasjes volledig ontdooien en dep droog. Bestrooi met het kerriepoeder en laat 10 min. rusten
-
Snipper intussen de ui fijn.
- Bereiding:
-
Kook de rijst gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
-
Kook intussen de peultjes 4 min. onafgedekt in lichtgezouten water. Giet af.
-
Verhit 1 eetl. olijfolie in een pan en bak de fijngesnipperde ui 1 min. glazig. Haal uit de pan.
-
Verhit 2 eetl. olijfolie in dezelfde pan en bak de schelvishaasjes 2 à 3 min. goudbruin aan elke kant.
-
Voeg de diepgevroren erwten en de ui toe en overgiet met de room. Kruid met peper en zout en laat 10 min. sudderen. Voeg de peultjes toe en laat even opwarmen.
Tip
Baby eet mee Door de ingrediënten en de bereidingswijze licht aan te passen kan u dit recept ook tegelijkertijd klaarmaken voor uw peuter of baby. Bereiding (20 min.) 1 Kook of stoom 50 g peultjes, 50 g diepgevroren erwten en 30 g rijst 15 min. gaar. Voeg 5 min. voor het einde 30 g schelvishaasje toe. Giet af. 2 Mix fijn en meng er 1 koffiel. plantaardige olie onder.
Combineer
Bier Floreffe Tripel Blond abdijbier
Onze drankensuggesties
Bier Floreffe Tripel Blond abdijbier
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615