Schorseneren
Schorseneren
Type gerecht
Bijgerecht
Totale tijd
30 min.
4 pers.
Bereiding
Kookstand
-
Los het/de bouillonblokje(s) op in heet water.
- Bereiding:
-
Kook de schorseneren gaar in de kippenbouillon gedurende 10 min. Giet af.
-
Smelt de boter en stoof de schorseneren samen met het geperste knoflook gedurende 2 à 3 min. Overgiet met het sap van 1/2 citroen. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.
-
Bestrooi rijkelijk met fijngesnipperde peterselie.
- Afwerking:
-
Serveer met een stukje varkensvlees, wild, een gepocheerd eitje of gebakken visfilet. Ook lekker in soep, gebakken in de wok of in een stoofschotel.
Voedingswaarden per persoon
Energie
1021 kj
Energie
244 kcal
Vet
10.7 g
Verzadigd vet
5.9 g
Koolhydraat
31.7 g
Suiker
30.5 g
Vezel
3.9 g
Eiwit
2.9 g
Zout
2.6 g
natrium
1016.8 mg
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615