Sinterklaasletter in bladerdeeg

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (ontdooitijd + 5 min.)

3. Laat de vellen bladerdeeg oppervlakkig ontdooien en rol ze uit met een deegrol.

4. Klop het ei los.

5. Hak de chocolade in stukjes.

6. Snij de marsepein in stukjes.

7. Bereiding:

8. Verwarm de oven voor op 200 °C.

9. Verdeel de stukjes chocolade en marsepein over de lange rand van elk vel bladerdeeg. Rol de vellen op.

10. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er de rolletjes bladerdeeg op. Vorm de letter S met 2 rolletjes en de letter P met de 2 andere rolletjes. Zorg ervoor dat de naad naar beneden ligt.

11. Bestrijk met het losgeklopte ei en zet 15 à 20 min. in de voorverwarmde oven tot ze mooi bruin zijn.

12. Haal uit de oven, laat afkoelen en snij in stukjes.