Sobanoedels met Chinese kool en ananas
Dit noedelgerecht met Chinese kool, kokosmelk, kerriepoeder en cashewnoten is vegan en lactosevrij. Ontdek het nu!
Bereiding
Kookstand
- 25 min.
-
Snij de Chinese kool in fijne reepjes en snipper het knoflook fijn.
-
Verhit de olijfolie in een hoge braadpan of wok en roerbak het knoflook samen met de Chinese kool 3 min. Overgiet met de kokosmelk en kruid met het kerriepoeder, peper en zout.
-
Kook de sobanoedels gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af en roer samen met de uitgelekte ananasstukjes onder de Chinese kool.
-
Rooster ondertussen de cashewnoten in een braadpan, zonder vetstof. Strooi over de noedels.
Combineer
Wijn Le Champ des Murailles ‘Un Hameau Perdu’ rosé A.O.P. Corbières Bier Abbaye d’Aulne Blond Blond abdijbier
Onze drankensuggesties
Wijn Le Champ des Murailles ‘Un Hameau Perdu’ rosé A.O.P. Corbières Bier Abbaye d’Aulne Blond Blond abdijbier
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615