5 min.)
Schil de aardappelen en snij in stukken.
Snij de spruiten in 4.
Kook de spruiten en de stukjes aardappel gaar in een bodempje water.
Verhit ondertussen de plantaardige olie in een pan en bak filet americain gaar. Maak los met een vork.
Prak fijn samen met de vloeibare honing en meng er het gehakt onder.