Strikjespasta met tonijn en courgette

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snipper de uien fijn.

3. Snij de ongeschilde courgettes in blokjes van 1 cm.

4. Prak de uitgelekte tonijn fijn met een vork.

5. Bereiding:

6. Kook de pasta gaar in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.

7. Verhit ondertussen de olijfolie in een grote kookpot en bak de fijngesnipperde uien glazig. Voeg de courgetteblokjes toe en laat 10 à 15 min. stoven.

8. Meng de verse kaas onder de groenten. Kruid met de Italiaanse kruidenmix, peper en zout.

9. Voeg de tonijn, de groentemacedoine en de farfalle toe. Laat even opwarmen.