Summer Fruit Soda

Bereiding

1. Bereiding:

2. Rits de blaadjes van 1 takje rozemarijn en doe samen met het plat water, de honing, 9 frambozen en 9 braambessen in een steelpannetje. Breng aan de kook en laat 5 min. koken.

3. Mix tot een gladde massa. Giet door een zeef en laat afkoelen in de koelkast.

4. Vul een glas voor 2/3 met gemalen ijs. Giet het spuitwater in het glas en overgiet met het gemixte fruitmengsel.

5. Werk af met de rest van het fruit en een takje rozemarijn.