Tagliatelle met tomaten en spinazie

Bereiding

1. Bereiding:

2. Pel de tomaat, verwijder de pitjes en snij in blokjes.

3. Kook de tagliatelle gaar (kooktijd: zie verpakking). Voeg de laatste 3 min. van de kooktijd de tomatenblokjes, de spinazie en de blaadjes basilicum toe.

4. Giet af en prak fijn tot een gladde puree. Roer er de plantaardige olie onder.