Je kan aan de slag met verse spinazie uit de versmarkt of met diepvriesspinazie, al dan niet met room. Heb je zin in een ovenschotel met zalm en spinazie, of in een lichte pasta? Spinazie kan je rauw eten, koken, stomen, bakken of wokken. Gekookt of gestoofd is spinazie lekker in een groentequiche, soep, stoemp, wokschotel of als bijgerecht. Rauw zijn de jonge blaadjes spinazie heerlijk in een salade.