Tapasbrochettes met chimichurri
Tapasbrochettes met chimichurri
Type gerecht
Aperitiefhapje
Totale tijd
15 min.
12 pers.
Dankzij onze voordelige tapasschotel zet je snel een lekker aperitiefhapje op tafel. De pittige chimichurri maakt het hapje heerlijk origineel.
Bereiding
Kookstand
- Bereiding in de keuken (10 min.)
-
Snipper de rode ui, het knoflook, de platte peterselie en de oregano fijn.
-
Verwijder de pitjes uit het halve pepertje en snipper fijn.
-
Maak de chimichurri: meng de olijfolie en de rodewijnazijn met de platte peterselie, de oregano, de rode ui, het knoflook en het pepertje. Kruid met zout.
- Bereiding op de barbecue (5 min.)
-
Bak de brochettes 2 min. aan elke kant op de barbecue en serveer met de chimichurri.
Dit hapje nóg sneller op tafel?
Je kan de chimichurri perfect op voorhand klaarmaken en in de koelkast bewaren.
Voedingswaarden per persoon
Energie
241 kj
Energie
58 kcal
Vet
4.7 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraat
1 g
Suiker
0.5 g
Vezel
0.4 g
Eiwit
2.9 g
Zout
1.2 g
natrium
466.1 mg
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
Colruyt Laagste Prijzen - Edingensesteenweg 196, Halle - +32 2 363 55 45 - info@colruyt.be - KBO: 0716.663.615 - BTW: BE-0716.663.615