Tapenade van broccoli

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verdeel 1 broccoli in roosjes. Kook 5 à 10 min. in licht gezouten water. Giet af en laat uitlekken.

3. Hak de broccoli, 1/4 rode ui en 4 augurken heel fijn (met de mixer of in de keukenrobot).

4. Voeg 1/2 koffiel. komijn, 2 eetl. mayonaise en 2 eetl. magere yoghurt toe en roer. Kruid met peper en zout.