Tartaar van sint-jakobsnoten
Tartaar van sint-jakobsnoten
5 min.
Aperitiefhapje
4 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
23 kcal
Vet
0.6 g
Koolhydraat
0.4 g
Eiwit
3.3 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Laat 4 sint-jakobsnoten volledig ontdooien in de koelkast. Snij in kleine blokjes en meng met koffiel. limoensap en 1/2 koffiel. olijfolie. Kruid met een snuifje gember, peper en zout, en zet ± 2 u. in de koelkast.
-
Leg een flinterdun plakje tomaat en komkommer op de lepeltjes. Verdeel er de tartaar van sint-jakobsnoten over en werk af met fijngesnipperde citroenmelisse.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Laat 4 sint-jakobsnoten volledig ontdooien in de koelkast. Snij in kleine blokjes en meng met koffiel. limoensap en 1/2 koffiel. olijfolie. Kruid met een snuifje gember, peper en zout, en zet ± 2 u. in de koelkast.
-
Leg een flinterdun plakje tomaat en komkommer op de lepeltjes. Verdeel er de tartaar van sint-jakobsnoten over en werk af met fijngesnipperde citroenmelisse.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
23 kcal
Vet
0.6 g
Koolhydraat
0.4 g
Eiwit
3.3 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
