Tempura van groene asperges
Tempura van groene asperges
Aperitiefhapje
4 pers.
Ingrediënten
Voedingswaarden per persoon
Energie
233 kcal
Vet
7.3 g
Verzadigd vet
2.6 g
Koolhydraat
28.5 g
Suiker
0.7 g
Vezel
1.5 g
Eiwit
7.4 g
Zout
1.5 g
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Scheid het eiwit van de eidooier. Meng de bloem met de eidooier, het sesamzaad, peper, zout en het paprikapoeder.
-
Voeg geleidelijk het bier toe. Meng goed (er mogen nog wat brokjes zijn).
-
Klop het eiwit op en meng met het beslag. Haal er de asperges door.
-
Bak de asperges goudbruin in een friteuse op 200 °C en serveer met de parmezaanschilfers.
Bereiding
Kookstand
Door het aantal personen te wijzigen, zijn de aantallen in de ingrediëntenlijst aangepast, maar niet in de bereidingsstappen.
Bereiding
-
Bereiding:
-
Scheid het eiwit van de eidooier. Meng de bloem met de eidooier, het sesamzaad, peper, zout en het paprikapoeder.
-
Voeg geleidelijk het bier toe. Meng goed (er mogen nog wat brokjes zijn).
-
Klop het eiwit op en meng met het beslag. Haal er de asperges door.
-
Bak de asperges goudbruin in een friteuse op 200 °C en serveer met de parmezaanschilfers.
Voedingswaarden
Voedingswaarden per persoon
Energie
233 kcal
Vet
7.3 g
Verzadigd vet
2.6 g
Koolhydraat
28.5 g
Suiker
0.7 g
Vezel
1.5 g
Eiwit
7.4 g
Zout
1.5 g
Meer recepten?
Bekijk het recept digitaal
