Tortillacups

Tortillacups

Type gerecht Lunch
Totale tijd 30 min.
6 pers.

Bij deze veggie snack kunnen ook de kinderen de handen uit de mouwen steken! Ook lekker als lunch.

Tortillacups

Bereiding

Kookstand

In kookstand blijft je toestel ontgrendeld tijdens het koken.
  1. 15 min. + 15 min. in de oven
  2. Verwarm de oven voor op 200°C.

  3. Snij uit elke tortillawrap 3 rondjes met behulp van een kommetje van ± Ø 10 cm. Neem een muffinvorm met 6 vakjes en duw de tortillarondjes erin.

  4. Klop de eieren los met de room en meng met de mozzarella.

  5. Snipper de lente-ui fijn. Verwijder de zaadjes en zaadlijsten uit de puntpaprika en snij in blokjes.

  6. Meng de diepgevroren erwtjes, lente-ui en paprikablokjes onder het eiermengsel en verdeel over de muffinvorm.

  7. Zet ± 15 min. in de voorverwarmde oven.

Voedingswaarden per persoon
Energie
720 kj
Energie
172 kcal
Vet
9 g
Verzadigd vet
4.5 g
Koolhydraat
11.3 g
Suiker
1.1 g
Vezel
2.1 g
Eiwit
10.1 g
Zout
1.4 g
natrium
580.1 mg

Bekijk het recept digitaal