Snij een mooi schijfje van de limoen en pers de rest. Schil de mango en snij het vruchtvlees in stukjes. Snij de passievrucht in 2.
Mix de mango samen met het limoensap tot een puree. Meng er het vruchtvlees van een halve passievrucht onder en giet in een cocktailglas.
Voeg de ijsblokjes en de Appletiser toe.
Werk af met het schijfje limoen en lepel het vruchtvlees van de resterende halve passievrucht in het glas.