(5 min)
Maak de glazen aan de binnenkant nat met water en zet ze in de diepvries.
Snij de limoen in partjes en pers er 1 of 2 uit tot u 1 eetl. sap hebt.
Snij de ananas in stukjes en snipper de muntblaadjes fijn. Mix samen met het limoensap tot een gladde puree.
Doe de ananaspuree in een glas en vul verder aan met de alcoholvrije schuimwijn.
Werk af met een takje munt en een limoenpartje.