Veggieboterham Samourai

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (5 min.)

3. Snij de tomaten in schijfjes.

4. Pers de halve limoen.

5. Snij het vruchtvlees van de avocado in plakjes en besprenkel met het limoensap.

6. Bereiding:

7. Besmeer 4 sneetjes brood met de vegetarische salade en bedek met de eikenbladsla.

8. Verdeel er de plakjes avocado over en kruid met peper.

9. Bedek met de radijsscheuten en de plakjes tomaat. Dek af met een sneetje brood.

10. Snij elke boterham in 2 en zet elke helft vast met een prikker.