Veggieburger met zoete-aardappelfrietjes

Bereiding

1. 30 min.

2. Verwarm de oven voor op 180 °C. Warm de hamburgerbroodjes op in de oven (instructies: zie verpakking).

3. Snij de komkommer met een dunschiller in linten. Snij de rode ui in fijne reepjes. Meng onder elkaar en breng op smaak met de mosterdvinaigrette.

4. Snij het vruchtvlees van de avocado in fijne partjes. Snij de harde steeltjes van de waterkers.

5. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak de veggieburgers 3 à 4 min. aan elke kant.

6. Bak de zoete-aardappelfrietjes volgens de instructies op de verpakking. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met de sesamzaadjes.

7. Beleg elk hamburgerbroodje met een burger, avocadopartjes, komkommerlinten met rode ui en waterkers. Serveer met de zoete-aardappelfrietjes.