Virgin meloenmojito

Bereiding

1. Bereiding:

2. Rol de limoenen met de vlakke hand over het werkblad (zo krijgt u er meer sap uit). Pers de limoenen.

3. Hou 4 partjes watermeloen apart voor de afwerking. Snij de rest in stukken en verwijder de pitjes. Mix samen met het limoensap en de riet suiker tot een dikke puree.

4. Hou 4 takjes munt apart en kneus de rest van de blaadjes met een stamper. Meng ze onder de gemixte watermeloen.

5. Verdeel de ijsblokjes en de gemixte meloen over 4 grote glazen. Vul aan met de gingerale.

6. Versier elk glas met een takje munt en een partje watermeloen.