Worteltjes en erwtjes

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. Snij de wortelen in schijfjes.

3. Snipper de ui fijn.

4. Bereiding:

5. Smelt de boter in een kookpot en stoof de fijngesnipperde ui glazig.

6. Voeg de wortelschijfjes en de erwtjes toe en roer gedurende 1 min. Breng op smaak met het kruidentuiltje, peper en zout.

7. Overgiet met 1 dl water, dek af en laat verder sudderen tot de groenten gaar zijn (± 8 min).

8. Afwerking:

9. Serveer met varkensgebraad, worst of steak.