Zalmspiesje met appel en zachte kaas

Bereiding

1. Bereiding:

2. Snij elk sneetje gerookte zalm in 4 reepjes. Snij de kaas in 10 blokjes.

3. Snij de ongeschilde appel in 20 partjes en besprenkel met de balsamicocrème.

4. Rol de reepjes gerookte zalm op. Steek telkens 1 zalmrolletje, 1 partje appel, 1 blokje kaas, opnieuw 1 partje appel en 1 zalmrolletje op 10 prikkertjes.