Brochettes de saumon à la pomme et au fromage
Brochettes de saumon à la pomme et au fromage
Type de plat
Amuse-bouche
Temps total
15 min
10 pers.
Préparation
Mode de cuisson
- Préparation:
-
Coupez chaque tranche de saumon fumé en 4 lanières et le fromage en 10 cubes.
-
Détaillez la pomme non pelée en 20 quartiers et arrosez-la de crème de balsamique.
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Roulez les lanières de saumon et piquez-en chaque fois une sur un bâtonnet avec 1 quartier de pomme, 1 cube de fromage et 1 quartier de pomme. Terminez par une seconde roulade de saumon. Préparez 10 brochettes au total.
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
249 kj
Énergie
60 kcal
Gras
3.6 g
Gras saturé
1.7 g
Glucides
2.3 g
Du sucre
1.8 g
Fibre
0.3 g
Protéine
4.5 g
Le sel
0.5 g
sodium
191.7 mg
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