Zandkoekjes met chocolade

Bereiding

1. Bereiding:

2. Meng de boter met de suiker en de eidooier. Voeg de bloem en het snuifje zout toe en kneed tot een vast deeg. Voeg de chocoladedruppels toe en kneed opnieuw.

3. Rol een worst van het deeg. Wikkel het deeg in vershoudfolie en leg 30 min. in de koelkast.

4. Verwarm de oven voor op 180 °C.

5. Snij de worst in sneetjes van 1 cm en druk lichtjes aan. Leg ze naast elkaar op een bakplaat met bakpapier. Zet ± 20 min. in de voorverwarmde oven. Haal uit de oven en laat afkoelen.