Zoete puree met rundvlees

Bereiding

1. Voorbereiding:

2. (5 min.)

3. Snij de steak fijn.

4. Schil de zoete aardappel en snij in blokjes.

5. Scheur de blaadjes sla en snipper het sprietje bieslook fijn.

6. Bereiding:

7. Kook het vlees en de zoete aardappel 15 min. in een bodempje water. Voeg de sla toe op het einde van de bereiding.

8. Mix fijn en meng er de olie onder. Werk af met het bieslook.