Zuiderse varkensnootjes met couscousgroenten

Bereiding

1. Bereiding:

2. Verhit de wok en voeg 2 eetl. olijfolie toe. Roerbak de diepge-vroren couscousgroenten gedurende 5 à 8 min. Kruid met komijn, paprikapoeder, peper en zout. Voeg 150 g olijfjes met look toe. Haal uit de wok en hou warm.

3. Doe het brochettevlees in de wok en roerbak ± 5 min.

4. Doe de groenten er weer bij en laat nog even samen opwarmen.

5. Afwerking:

6. Dien op met rijst of couscous.