Baguette à la bolognaise

Préparation

1. Préparation:

2. Préchauffez le four à 180 °C.

3. 2 Émincez l'échalote, l'ail, la mozzarella et les feuilles de basilic.

4. Mélangez le tout avec la passata et le hachis. Salez et poivrez.

5. Coupez les bouts de la baguette et retirez la mie de celle-ci à l'aide d'une longue cuillère à dessert. Farcissez-la de mélange au hachis.

6. Saupoudrez la baguette de fromage râpé et faites-la cuire 20 à 30 min au four préchauffé. Coupez-la ensuite en 12 tranches d'1,5 cm d'épaisseur.