Brochettes de brie melon-raisin

Préparation

1. Préparation:

2. Écroûtez le pain de mie et coupez chaque tranche en 9 morceaux.

3. Faite chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les morceaux de pain des 2 côtés. Épicez-les d'herbes de Provence, puis égouttez-les sur de l'essuie-tout.

4. Coupez le brie en 9 morceaux.

5. Réalisez 9 belles billes dans la chair du melon avec une cuillère parisienne.

6. Préparez 9 brochettes en enfilant chaque fois 1 croûton, 1 raisin, 1 morceau de brie, 1 bille de melon et 1 croûton sur un bâtonnet.