Fondue au chocolat et fruits

Préparation

1. Au préalable:

2. Râpez le chocolat blanc.

3. Coupez les fruits en morceaux de la taille d'une bouchée. Vous pouvez laisser les fraises entières.

4. Mélangez la brésilienne avec 1 c. à café de cannelle et versez le tout dans un petit récipient.

5. Préparation:

6. Faites fondre les pastilles de chocolat au bain-marie (dans un poêlon que vous aurez placé dans une casserole d'eau très chaude). Ne mélangez que lorsque le chocolat est presque fondu.

7. Versez le chocolat fondu dans votre caquelon à fondue et faites chauffer.

8. Placez les morceaux de fruits et les garnitures dans différent bols sur la table.