Pommes cannelle au four

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Préchauffez le four à 200 °C.

4. Pelez les pommes et retirez-en le trognon avec un vide-pomme.

5. Arrosez chaque pomme du jus d'1/2 citron.

6. Mélangez la cassonade blonde, les raisins secs et les amandes effilées.

7. Préparation:

8. 1. Placez les pommes les unes à côté des autres sur une grande plaque de four et répartissez-y le mélange à la cassonade.

9. 2. Saupoudrez les pommes de cannelle et déposez 1 c. à café de beurre sur chacune.

10. 3. Glissez 15 min au four préchauffé. Piquez la pointe d'un couteau dans les pommes pour vérifier la cuisson : elles doivent être tendres.

11. Présentation:

12. Nappez les fruits du jus de cuisson. Vous pouvez aussi ajouter une boule de crème glacée ainsi qu'un biscuit (cigarette).