Salade de fruits au granité de yaourt au citron

Préparation

1. 10 min + 20 min au congélateur

2. Mettez le yaourt dans une boîte de conservation et glissez-le 20 min au congélateur. Après 10 min, remuez avec une fourchette.

3. Réalisez des billes de pastèque avec une cuillère parisienne. Coupez la pêche plate en fines tranches.

4. Répartissez la pastèque, la pêche et les framboises dans des bols ou des assiettes creuses. Complétez de granité et décorez avec les feuilles de menthe. Râpez le zeste du citron par-dessus.