Sauce dip relevée à la feta et aux poivrons grillés

Préparation

1. Préparation:

2. Ôtez les graines d'1 piment rouge, effeuillez 3 branches de thym frais et faites égoutter 2 poivrons grillés en bocal.

3. Mixez 200 g de feta avec les poivrons, le piment et le thym jusqu'à obtention d'une sauce lisse. Épicez de poivre noir du moulin. Servez cette sauce dip avec des feuilles de minilaitue romaine.